夏に栽培した唐辛子、水はあげているのに、冬になったら枯れ木のような風貌に。
夏になったらまたホームセンターで苗を買いやり直しなのか、唐辛子は寒さに弱いから1年かからず、栽培が終了してしまうのか。みなさんはどうしてますか?
ここまで育った唐辛子。そのまま引っこ抜いてはもったいない。
唐辛子は、冬の間、室内やビニールハウスで移植管理すれば、翌年も栽培可能らしい。
ベランダ菜園のみ、ビニールハウスも持っていない。室内も3匹の怪獣に荒らされるから無理。
節約大好き3児母ちゃんが、自宅にあった無料の段ボールと100均グッズを使用し、プランター栽培の唐辛子をベランダで越冬できるかチャレンジしてみた。
うちのド根性唐辛子も紹介しますので、最後まで見ていただけると嬉しいです。
唐辛子は寒さに弱い
唐辛子は、日本では1年草ですが、熱帯地域では多年草と言われています。
原産地はアメリカ、寒さに弱いのが特徴です。
沖縄では、冬もそのまま植えっぱなしで大丈夫でした。
しかし、引っ越しで、住む地域が変われば、雪も降ったり寒さも厳しい。
ベランダのプランターで育てている唐辛子、枯れ木のような状態に…。
唐辛子を冬越しさせる気温条件は3-5℃ 切り戻しが必要
唐辛子を冬越しさせるには最低でも3-5℃を保てる室内に置き、切り戻しをすることが必要。
切り戻しとは、主枝を15-20㎝までほどに切り詰め、枝も横に少し残す。葉っぱは全部落とす。
冬の間、エネルギーを消耗しないよう少し休ませてあげましょう。
枝を切ってみたけど、やっぱり切り口は乾燥していなくて生きている様子。
本日も以前にやったマルガリータ・スタイルで唐辛子さんに冬越ししてもらいます。
果たしてベランダで冬越し出来るのか
自宅のベランダで、プランター栽培をしている唐辛子。
冬の寒さで弱ってしまった。
引き抜いて捨ててしまうのが勿体ないので、冬越しに挑戦してみることにした。
うまく冬越しできると、翌年強くなるらしい。
我が家には3人の怪獣が居るので、室内に取り込むにも長い期間は無理そう。
ベランダで冬越しを出来る方法について調べ、やってみました。
2025/02/16撮影

マルガリータした後に、不織布シートとビニールで覆っています。

100均の不織布シートをカットして使用。
45Lビニール(100均10枚入り)袋通気用の穴を側面に開けています。

底に数枚重ねた段ボールを敷き、底冷えを予防。
水をあげるときだけ外します。
不織布とビニールが飛ばないように、園芸用クリップ(100均)で固定。
冬越しできたら、植え替えを!
唐辛子などナス科の植物は、同じ場所で植え続けると「連作障害」を起こしやすくなる。
冬越しできたら、新しい土に植え替えてあげようかな。
うちの唐辛子を紹介します
ゴールデンウィークに唐辛子の苗を調達して、栽培開始。
ベランダに招待してから1か月で花が咲き、実をならせてくれました。


初心者にしては、上出来。
特殊な世話もいらないし、簡単でおすすめ。
唐辛子は、虫がつかないはウソ!?
唐辛子を植えているだけで、虫が寄ってこない。
家庭菜園初心者の私はそう思っていました…。
だって、職場の家庭菜園したことある人に聞いたことあるけど、
唐辛子は楽に育てられるし、虫も寄ってこなくなるらしいよ~。
実際育ててみると、カメムシ、アブラムシ寄ってきていました。
すずめか何かに葉っぱも食べられていました。
え?唐辛子って虫寄ってこないんじゃなかったけ...。
唐辛子の実から抽出した成分は虫が嫌いますが、
植えているだけでは、実の成分出ませんよね。
そういうことだったんです!
アブラムシ駆除にはだいぶ困りました。
こども達もいるし、食べるものだから、薬剤は出来る限り使いたくない。
粘着テープで取ったり、お酢スプレー、牛乳スプレー、水で洗い流す。
色々やってみたけど、
寒くなってきたら勝手にいなくなった。
来年の夏も戦いが待っていますね。(笑)戦いに備えておきます。
実際使用したお酢スプレーのリンク最後に貼っておきます。
夏場アブラムシで弱った唐辛子
夏場、アブラムシ被害で、少し弱った感じでした。
アブラムシがびっしりついた葉っぱを全部刈り取り。
マルガリータ・スタイルに。(笑)
ファースト・マルガリータでただの木の棒みたいになって
かわいそうな唐辛子の木でしたが、水をあげ続けたら、復活しました。

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うちの唐辛子、アブラムシに浸食され、一度マルガリータされてますが、
素晴らしく復活を遂げ、実をならせてくれた。ド根性唐辛子。
木もなかなかしっかりしていので、今年の冬を無事越してくれる事を願います。
最後まで読んでいただきありがとうございます。
冬越しが成功したかどうかは、わかり次第更新していきます。
こども達とベランダ菜園に挑戦中。3人育児奮闘中ワーママりことこども達を応援してくださると嬉しいです。
そして、うちのド根性唐辛子も無事越冬してくれることを祈っていてください。
去年の夏野菜で、アブラムシ対策に使ったお酢スプレーはこちら↓